Mijn naam is Yuri, chocolatier en patissier met een diepe liefde voor chocolade en patisserie. Vanaf het moment dat ik voor het eerst de rijke, fluweelzachte textuur van gesmolten chocolade voelde en de intensiteit van de smaken ontdekte, wist ik dat dit mijn roeping was. Chocolade is voor mij meer dan een ingrediënt; het is een bron van inspiratie en een medium om emoties en verhalen tot leven te brengen